Navegação por assunto "Higiene"
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Mentor do dr. Humphreys: “saúde”, “doença” e “higiene” em um manual de medicina popular do final do século XIX
(2021-03-05)Esse trabalho tem por objetivo, a partir da observação de um modelo específico de leitura do fenômeno saúde-doença e de sugestão terapêutica do oitocentos, analisar algumas das nuances que marcaram o processo de inserção ... -
Influência da concentração, tempo de exposição, temperatura e presença de matéria orgânica sobre a ação antifúngica de sanitizantes frente à Penicillium nordicum, Penicillium verrucosum e Aspergillus westerdijkiae
(2023-10-24)Perdas econômicas são normalmente ocasionada pela deterioração precoce de alimentos por fungos em alguns segmentos de indústrias alimentícias, como o caso dos que produzem produtos cárneos maturados, assim como redução ...