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Controle de estoque de gêneros alimentícios: o caso de uma organização militar de Santa Maria/RS

dc.contributor.advisorElesbão, Ivo
dc.creatorKilpp, Débora Simone
dc.date.accessioned2017-10-06T12:06:57Z
dc.date.available2017-10-06T12:06:57Z
dc.date.issued2015-12-17
dc.date.submitted2015
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufsm.br/handle/1/11816
dc.descriptionArtigo (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Sociais e Humanas, Curso de Especialização em Gestão Pública, EaD, RS, 2015.por
dc.description.abstractThe stock management inside a public organization is linked to a good use of the public resources, acting as an essential tool to provide resource saving as well as user satisfaction. This study aimed to identify in which ways using a software can help improving the foodstuffs stock management control, building on the experience lived in a Food and Nutrition Unit (UAN) within a military organization in Santa Maria, RS, as well as the literature on the subject. It consisted in an exploratory and descriptive study, a study case. It was found that the SIA software successfully met the requirements of a stock management software, helping significantly the good manage of the UAN by, allowing the optimization of the material and finantial available resources.eng
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Santa Mariapor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectControle de estoquepor
dc.subjectSoftwareeng
dc.subjectUnidade de alimentação e nutriçãopor
dc.subjectOrganização militarpor
dc.subjectStock managementeng
dc.subjectFood and nutrition uniteng
dc.subjectMilitary organizationeng
dc.titleControle de estoque de gêneros alimentícios: o caso de uma organização militar de Santa Maria/RSpor
dc.title.alternativeFoodstuffs stock management: the case of a military organization in Santa Maria/RSeng
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso de Especializaçãopor
dc.degree.localPolo de Santa Maria, RS, Brasilpor
dc.degree.specializationGestão Pública, EaDpor
dc.description.resumoA gestão de estoque dentro de uma organização pública está atrelada ao bom uso dos recursos públicos, atuando como ferramenta essencial na geração de economia e na satisfação dos usuários. Este trabalho teve como objetivo identificar de que maneiras o uso de um software pode auxiliar no controle de estoque de gêneros alimentícios, tomando por base a experiência vivenciada em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma organização militar do município de Santa Maria/RS, bem como a bibliografia a respeito do tema. Tratou-se de uma pesquisa exploratória e descritiva do tipo estudo de caso. Verificou-se que o software Sistema Integrado de Abastecimento (SIA) atendeu, com êxito, os requisitos exigidos de um software de controle de estoque, auxiliando de modo significativo na gestão da UAN em questão, permitindo a otimização dos recursos materiais e financeiros disponíveis.por
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUFSMpor
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO PUBLICApor
dc.publisher.unidadeCentro de Ciências Sociais e Humanaspor


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  • Gestão Pública - EaD [307]
    Coleção dos trabalhos de conclusão do Curso de Especialização em Gestão Pública - EaD

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