Ácido benzóico e óleos essenciais como alternativa aos promotores de crescimento para frangos de corte
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Data
2013-02-27Primeiro membro da banca
Ribeiro, Andrea Machado Leal
Segundo membro da banca
Lovato, Maristela
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Os antimicrobianos (antibióticos) promotores de crescimento vêm sendo utilizados há mais de
50 anos na produção de frangos de corte para melhorar o desempenho zootécnico e prevenir
doenças. Porém, devido às diversas discussões sobre a possibilidade de resistência bacteriana
pelo uso destes antimicrobianos e às limitações internacionais de aquisição de produtos cárneos
oriundos de países onde ocorre o uso destes promotores, tem-se buscado produtos alternativos
para a substituição dos mesmos. O objetivo deste estudo foi avaliar a adição do produto
CRINA® Poutry Plus (CPP), uma combinação de compostos de ácido benzóico e óleos
essenciais, em dietas de frangos de corte e sua ação como alternativa aos antibióticos
promotores de crescimento. Mil quinhentos e cinqüênta pintos de corte Cobb 500, machos,
foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado composto por 5
tratamentos com 10 repetições de 31 aves por repetição. As dietas foram: CN – controle
negativo, dieta sem promotor de crescimento; CP – controle positivo, dieta com 10 ppm de
Avilamicina (AVI); DCPP - dieta com 300 ppm de CPP de 1-42 dias; AVI(1-21d)/CPP(22-42d) -
dieta com 10 ppm de AVI de 1–21 dias e 300 ppm de CPP de 22-42dias e AVI+CPP(1-42d) –
dieta com 10 ppm de AVI e 300 ppm de CPP de 1-42dias. Todas as dietas possuíam os mesmos
níveis nutricionais. Os dados foram submetidos a ANOVA e teste de Tukey. Aos 42 dias de
idade, aves do CN apresentaram menor (P=0,0001) peso corporal que os outros tratamentos, e
aves do tratamento DCPP tiveram melhor peso quando comparadas ao CP. No período de 1-42
dias, a dieta DCPP aumentou (P=0,0001) o ganho de peso das aves em relação ao CN e CP. Em
relação às aves do CN, todas as outras apresentaram melhores conversão alimentar no período
de 1-42 dias (P=0,0001) e Índice de Eficiência Produtiva (P=0,0030). Aves alimentadas com
DCPP, AVI(1-21d)/CPP(22-42d) e AVI+CPP(1-42d) apresentaram maior ganho de peso médio diário
(P=0,0001) que as aves alimentadas com CN e CP. As aves do CN obtiveram menor resultado
na availação de comprimento intestinal (P=0,0223) que aves do CP e AVI + CPP(1-42d). Os
escores de lesão por E. acervulina foram maiores nas aves do CN (P=0,0050) e as aves dos
demais tratamentos não apresentaram diferenças significativas entre si. Para E. maxima e E.
tenella não foram encontradas diferenças significativas. Os resultados sugerem que o CRINA®
Poutry Plus pode ser utilizado como uma alternativa aos antibióticos promotores de
crescimento na alimentação de frangos de corte, sem prejuízos no desempenho das aves.
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