Navegação Programa de Pós-Graduação em Zootecnia por autor "Santos, Angélica Pereira dos"
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Desempenho, características da carcaça e da carne de bovinos de diferentes sexos e idades, terminados em confinamento
Santos, Angélica Pereira dos (2005-02-24)O objetivo deste experimento foi avaliar o desempenho, as características da carcaça e da carne de 24 bovinos machos castrados, sendo 12 com idade média inicial de 8,1 meses e 12 com 20 meses. Também utilizou-se 24 fêmeas, ...