Navegação Programa de Pós-Graduação em Zootecnia por orientadores "Pascoal, Leonir Luíz"
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Estudo do mercado da carne bovina proveniente de uma aliança mercadológica
(2016-02-17)O trabalho teve como objetivo identificar a cadeia produtiva de carne bovina da marca APROCCIMA, bem como identificar as percepções de qualidade na cadeia de produção e o comportamento do consumidor com relação ao produto. ... -
Análise da comercialização e fatores de compra de reprodutores bovinos de corte em leilões no Rio Grande do Sul
(2015-02-24)Este trabalho teve por objetivo identificar alguns fatores decisórios no processo de compra de reprodutores das raças europeias e sintéticas em leilões no Rio Grande do Sul e sua influência no preço de venda. Foram ... -
Análise dos preços do boi e da carne nos diferentes elos da cadeia produtiva
(2018-03-16)Os ciclos de produção da cadeia da carne bovina são influenciados por vários fatores que afetam os preços pagos pelo frigorífico ao produtor e os preços da carne no varejo. O objetivo deste estudo foi analisar os preços ...