Navegação Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural por assunto "Regional market foods"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Perspectivas da inserção dos produtores rurais da região central do estado do Rio Grande do Sul no mercado regional de alimentos perecíveis: um estudo a partir das estratégias de suprimento das principais organizações de varejo da região
(2007-12-14)O presente trabalho teve como objetivo central a identificação da composição e gestão da cadeia de suprimentos de hortigranjeiros, carne e derivados, leite e derivados na região central do Rio Grande do Sul. Especificamente, ...