Navegação Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural por título
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Caderno de receitas para espantar tristezas: o saber-fazer da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte de Minas Gerais
(2022-05-17)Esta tese teve o objetivo de analisar quais os aspectos que envolvem a produção da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte-mineiro e qual a relação que se estabelece entre a comida e o modo de vida das ... -
A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Bompl) no contexto dos novos padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos
(2018-03-12)Sob o titulo de “A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa bompl) no contexto dos novos padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos”, nesta tese se definiu como objetivos gerais: verificar ... -
Comportamento oportunista em contratos agroindustriais: um exame multicaso-fuzzy para o estado do Rio Grande do Sul
(2016-08-22)A presente tese examina contratos agroindustriais selecionados para o Estado do Rio Grande do Sul. A partir do conceito williamsoniano de governança eficiente, busca-se compreender e mensurar de que forma o comportamento ... -
A comunicação nas redes sociais digitais de suicidas do meio rural do Rio Grande do Sul
(2022-03-08)As estatísticas mundiais referentes ao suicídio apontam para uma crescente de casos, são aproximadamente 800 mil vidas perdidas todo o ano. No Brasil essa realidade não é diferente, o país registrou em 2019 mais de 13.500 ... -
Construção da Agroecologia como projeto socialmente transformador: ação coletiva de mulheres guardiãs de sementes crioulas
(2020-09-30)No Território da Borborema, estado da Paraíba, diversos agentes sociais vinculados aos sindicatos e movimentos de trabalhadores sem-terra, com apoio de mediadores sociais de organizações não governamentais, mobilizaram ... -
A construção e a implementação de uma ferramenta de gestão da informação para projetos de assistência técnica e extensão rural - o Sistema Integrado de Gestão Rural (SIGRA)
(2022-04-04)Nesta pesquisa foi analisado e descrito o processo de implementação e desenvolvimento do SIGRA (Sistema Integrado de Gestão Rural de ATER/ATES) utilizado no âmbito do Programa de Assessoria Técnica, Social e Ambiental ... -
A construção social do mercado de acácia-negra no estado do Rio Grande do Sul
(2013-09-13)Por muito tempo os mercados foram entendidos como uma entidade abstrata, regulada pela oferta e pela demanda dos produtos, e que desconsiderava a importância da interação social na sua formação. Assim, este trabalho teve ... -
A construção social dos circuitos curtos de comercialização e consumo de alimentos: a emergência de novas institucionalidades
(2016-06-28)Nos últimos anos, tem ganhado força um conjunto de iniciativas que recaptura o espaço rural como uma força ativa e transformadora no campo agroalimentar, dentro do que os estudos internacionais nominam de quality turn. No ... -
Construindo a sustentabilidade dos povos da maré através da co-inovação
(2014-08-29)A perspectiva “modos de vida” nos remete a pensar em estratégias de subsistencia das familias, que são variáveis conforme o contexto e as visões de mundo construídas na trajetória histórica de cada comunidade tradicional. ... -
A contribuição dos atores na trajetória de formalização das agroindústrias familiares rurais em Jaguari-RS e Chapecó-SC
(2015-08-26)A formalização das Agroindústrias Familiares Rurais (AFRs) é compreendida aqui como um processo complexo‟, pois se trata de adequar a padrões de mercado uma atividade que outrora servira como valor de uso doméstico e cujas ... -
Crédito fundiário: uma política de reforma da estrutura agrária ou de acesso à terra para ampliar a área dos pequenos proprietários?
(2018-08-20)A estrutura fundiária brasileira é uma questão ainda não resolvida. A propriedade da terra encontra-se concentrada e impede o acesso de milhares de agricultores sem terra ou com pouca terra. O Crédito Fundiário (CF) é ... -
Diálogos entre agroecologia e economia solidária: integrações nos territórios ibero-americanos frente às crises globais
(2022-08-31)O presente trabalho pesquisa a integração entre iniciativas de Agroecologia e Economia Solidária, junto aos territórios Ibero-americanos na construção de inovações e alternativas frente às Crises Globais. Abordamos a ... -
Dispositivos de reconhecimento da identidade quilombola na política pública brasileira: o selo quilombos do Brasil
(2022-08-30)Em contextos contemporâneos, nos quais valores sociopolíticos, ambientais, territoriais e identitários passam a ser estratégicos na construção social dos mercados, iniciativas de criação de dispositivos de reconhecimento ... -
Do campo projetado ao campo vivido: as trajetórias sociais no espaço rural de Brasil e Espanha
(2012-06-15)A presente tese tem como temática central as trajetórias sociais de famílias estabelecidas em espaços caracterizados por intervenções externas, tendo por objetivo compreender como as trajetórias sociais das famílias ... -
Ecologia de saberes e práticas na produção de saúde no assentamento da antiga fazenda Annoni, no município de Pontão/RS
(2018-12-18)Tendo em vista que a luta pela terra e pela Reforma Agrária não são lutas isoladas e que outras lutas se desvelam a partir dela, como é o caso da saúde; e que a luta pela terra e Reforma Agrária desencadeada na Fazenda ... -
A emergência da identidade ambiental territorial na agricultura familiar nos municípios de Santa Rosa e Novo Machado, RS
(2015-03-25)Desde a Revolução Industrial, o desenvolvimento econômico baseia-se na utilização dos recursos naturais e dos recursos não renováveis, causando impactos sócioambientais e a perda da biodiversidade, gerando problemas para ... -
Empoderamento das mulheres do café feminino do grupo MOBI na COOPFAM
(2021-12-14)Esta tese teve como objetivo compreender os processos de Empoderamento feminino presentes no cotidiano das mulheres cafeicultoras produtoras do café orgânico feminino do município de Poço Fundo (MG), bem como identificar ... -
O empreendedorismo em uma cadeia produtiva de leite: desenvolvimento de uma medida
(2011-12-19)O objetivo precípuo desta tese é estabelecer inferências acerca de possíveis correlações entre características empreendedoras de gestores de propriedades rurais inseridas no contexto de uma cadeia produtiva de leite e o ... -
O ensino/aprendizagem na extensão rural na concepção da teoria histórico cultural
(2022-12-13)A extensão rural sempre foi uma importante atividade no processo de desenvolvimento do campo, levando os avanços da pesquisa a aprimorar as atividades da agropecuária. Desde seu início, se utilizou o mesmo projeto ... -
Entre ausências e emergências: uma extensão rural pública ou privada?
(2018-03-22)Os serviços de assistência técnica e extensão rural (Ater), se configuram no Brasil como uma importante política pública no meio rural, não formal e educativa destinada entre outros, aos agricultores familiares. Os serviços ...