Navegação Programa de Pós-Graduação em Zootecnia por autor "Moro, Anderson Bortoluzzi"
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Bioimpedância na predição da composição da carcaça de cordeiros e de seus cortes
Moro, Anderson Bortoluzzi (2020-01-31)A análise de bioimpedância (BIA) voltada a análise da composição de cortes ou da carcaça de cordeiros baseia-se nos diferentes níveis de oposição à passagem de uma corrente iônica pelos seus diferentes constituintes. ...