Viabilidade econômica de sistemas de produção de ciclo completo de bovinos de corte
Abstract
Atualmente ocorre uma constante pressão sobre os produtores de bovinos de corte, fruto da necessidade dos mercados que apresentam-se cada vez mais exigentes, remunerando melhor por animais com melhor acabamento e idade mais precoce. Para tanto, os produtores acabam tendo que buscar a viabilidade de seu sistema através de diferentes alternativas de produção. Sendo assim, apresentam-se como alternativas os sistemas produtivos de ciclos de um ou dois anos, que visam diminuir o tempo de terminação dos machos ou a diminuição na idade de entoure das fêmeas através da intensificação de produção. Este trabalho objetivou avaliar a viabilidade econômica de quatro sistemas distintos de ciclo completo de bovinos de corte. O experimento foi desenvolvido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, no período de março de 2013 a julho de 2014. Foram considerados quatro sistemas de produção: Sistema de um ano com animais terminados em pastagens (1P) ou terminados em confinamento (1C) e sistema dois anos com animais terminados em pastagens (2P) ou terminados em confinamento (2C). Os dados zootécnicos foram obtidos via metanálise. As cotações dos itens de custos e receitas foram obtidas de dados históricos praticados no estado do Rio Grande do Sul. A análise econômica determinística foi realizada via indicadores financeiros. Segundo os indicadores econômicos, o único sistema que apresentou-se viável ao final do horizonte de planejamento foi o sistema dois anos em pastagem, onde os demais apresentaram resultados não viáveis como projeto de investimento. Os maiores centros de custos foram com depreciação, alimentação e impostos. Os indicadores econômicos apresentaram-se como alternativas interessantes para a mensuração da viabilidade econômica dos projetos de investimento em bovinocultura de corte á curto e longo prazos.