Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção por assunto "Baking and confectionery"
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Identificação de perdas produtivas: um estudo de caso em padaria e confeitaria
(2013-02-22)As empresas em um âmbito geral precisam preocupar-se com o aumento de produtividade, porém, existe outra preocupação que precisa de atenção especial por causar perdas financeiras e, inclusive, insatisfação dos clientes, ...