Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos por assunto
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Assunto |
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Reduction of fat [1] |
Redução [1] |
Redução de custos energéticos [1] |
Redução de fosfato [1] |
Redução de gordura [2] |
Redução de sal [1] |
Reestruturação de óleos [1] |
Refeições coletivas [1] |
Refino físico [1] |
Reformulação lipídica [1] |
Região central [1] |
Região do ITS [1] |
Rendimento [2] |
Reologia [1] |
Reology [1] |
Representação social [1] |
Requeijão [1] |
Residue [1] |
Resíduo [2] |
Resíduo agro-industrial [1] |