Filtrar por: Assunto
Itens para a visualização no momento 1-10 of 1
Alcoholic fermentation (1) |
Análise sensorial (1) |
Bioactive compounds (1) |
CIENCIAS AGRARIAS (1) |
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (1) |
Compostos bioativos (1) |
Fermentação alcoólica (1) |
Sensory analysis (1) |
Shelf life (1) |
Vida de prateleira (1) |