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Uma contribuição para o projeto racional de ambientes frigorificados

dc.creatorDobrovolski, Leo Delmar Vecchi
dc.date.accessioned2007-11-07
dc.date.available2007-11-07
dc.date.issued2004-05-21
dc.identifier.citationDOBROVOLSKI, Leo Delmar Vecchi. UMA CONTRIBUIÇÃO PARA O PROJETO RACIONAL DE AMBIENTES FRIGORIFICADOS. 2004. 136 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2004.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufsm.br/handle/1/8429
dc.description.abstractThe creative solution of problems is one of the essential factors for the innovation and consequent survival of the organizations that develop products. This work presents a contribution of the initial phases of the activity projetual, the informational project, concerning the creation of refrigerating cells environment integrated, technologically feasible and economically viable in all life cycle. The central objective is to quantify the necessary refrigerating capacity for a refrigerating cell, seeking the modulate of the equipment of generation of cold according to the requested need.eng
dc.formatapplication/pdfpor
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Santa Mariapor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectEngenharia de produçãopor
dc.subjectProjeto de produtospor
dc.subjectReferigeraçãopor
dc.subjectIndústria de alimentospor
dc.subjectConservação de alimentospor
dc.titleUma contribuição para o projeto racional de ambientes frigorificadospor
dc.typeDissertaçãopor
dc.description.resumoA solução criativa de problemas é um dos fatores essenciais para a inovação e consequente sobrevivência das organizações que desenvolvem produtos. Este trabalho apresenta uma contribuição das fases iniciais da atividade projetual, o projeto informacional, no tocante à criação de células frigoríficas ambientalmente integradas, tecnologicamente factíveis e economicamente viáveis em todo seu ciclo de vida. O objetivo central é quantificar a capacidade frigorífica necessária para uma célula frigorífica, visando a modularidade do equipamento de geração de frio segundo a necessidade solicitada.por
dc.contributor.advisor1Dallmeyer, Arno Udo
dc.contributor.advisor1Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4783144H2por
dc.contributor.referee1Romano, Leonardo Nabaes
dc.contributor.referee1Latteshttp://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4728860D9por
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.departmentEngenharia de Produçãopor
dc.publisher.initialsUFSMpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produçãopor
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOpor


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LEODOBROVOLSKI.pdf
Tamanho:
1.118Mb
Formato:
PDF
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