Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química por assunto "Solid-state fermentation"
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Fermentação em estado sólido assistida por ultrassom para a produção de enzimas de degradação de parede celular
(2019-08-05)Resíduos e substratos obtidos da agroindústria possuem custo reduzido, alta disponibilidade e podem ser transformados em produtos de importante valor econômico. A biotransformação destes materiais em compostos de valor ... -
Produção, concentração e caracterização de cutinase
(2018-02-16)O uso de subprodutos agroindustriais é uma alternativa interessante para a produção de cutinase por fermentação em estado sólido a partir de um processo de baixo custo para aplicação industrial viável desta enzima. Neste ...