Resposta morfo-adaptativa e antioxidante de jundiá (Rhamdia quelen) suplementados com nanoemulsão de Cymbopogon flexuosus na dieta
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Data
2023-02-08Primeiro coorientador
Baldisserotto, Bernardo
Primeiro membro da banca
Sutili, Fernando Jonas
Segundo membro da banca
Veiga, Marcelo Leite da
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Mostrar registro completoResumo
O efeito da nanoemulsão do óleo essencial (OE) de Cymbopogon flexuosus na resposta morfoadaptativa e seu potencial antioxidante em jundiá (Rhamdia quelen) naturalmente infectados
por Aeromonas hydrophila foi estudado. Para isso, jundiás (n= 400) foram distribuídos
aleatoriamente em sistema de recirculação de água constituído de 20 caixas de polipropileno,
20 peixes por caixa (4 repetições cada tratamento). Os tratamentos dietéticos foram constituídos
de cinco dietas experimentais suplementadas com nanoemulsão do OECF nas seguintes
concentrações: 0; 0.25; 0.5; 1.0 e 2.0 mL/kg de ração. Durante vinte e um dias, os animais foram
alimentados duas vezes ao dia (09:00 e 19:00 horas) e os parâmetros de qualidade da água,
temperatura, oxigênio dissolvido, pH e amônia foram monitorados. Ao final do experimento,
jundiás (n= 8), foram anestesiados e eutanasiados para coleta de material biológico. Amostras
de fígado, brânquias e pele foram cuidadosamente coletadas para posteriores análises
morfométricas e do estado oxidativo. As variáveis de qualidade da água mantiveram-se dentro
da faixa considerada ideal para a espécie. Os resultados histomorfométricos de brânquias e pele
demonstraram que os maiores níveis de nanoemulsão do OECF (1.0 e 2.0 mL/Kg de ração),
não possuem efeito sobre a morfometria cutânea e branquial de jundiá naturalmente infectados
por A. hydrophila. Porém, a suplementação dietética da nanoemulsão do OECF na concentração
de 0.5 mL/kg de ração demonstrou efeito antioxidante nas brânquias de jundiás naturalmente
infectados por A. hydrophila. Jundiás acometidos naturalmente por A. hydrophila apresentaram
estruturas do parênquima hepático normal, indicando que a nanoemulsão de OECF possui efeito
hepatoprotetor contra infecção. Deste modo, os efeitos benéficos observados neste estudo
indicam o uso promissor da nanoemulsão do OECF na aquicultura.
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