Produção de biodiesel utilizando a lipase Thermomyces lanuginosus como catalisador
Resumo
Com a inevitável diminuição das reservas de combustíveis fósseis, pesquisas
recentes consolidaram o biodiesel como uma promissora fonte de energia,
principalmente na substituição do diesel de petróleo. Várias tecnologias se mostraram
apropriadas para produzir o biocombustível, dentre elas a rota biotecnológica, onde
emprega-se enzimas como catalisador do processo. Muitos trabalhos publicados nos
últimos anos utilizaram-se da rota enzimática para produção de biodiesel empregando
suportes poliméricos para imobilização da lipase e consequentemente tentar o seu
reuso. Entretanto, este método encarece o processo, comprometendo sua viabilidade.
Neste sentido, a formulação líquida da lipase Thermomyces lanuginosus surge como
uma alternativa a técnica visto que permite o seu uso de forma pura na reação. Este
trabalho se propõe a investigar a utilização da formulação líquida da lipase
Thermomyces lanuginosus (nome comercial CalleraTM Trans L), como catalisador de
uma reação de transesterificação para produzir biodiesel. Para isso, através do uso
de um planejamento de experimentos, foi avaliada a influência no rendimento de
biodiesel produzido no processo das principais variáveis envolvidas na reação:
temperatura reacional (variando de 25°C a 45°C), relação molar de metanol em
relação a matéria-prima usada (variando de 3:1 a 6:1), carga de enzima na reação
(variando 0,4% a 1,8%) e, posteriormente com os dados otimizados, a influência da
adição de água no meio reacional (variando de 0% a 12%). Nestes procedimentos,
utilizou-se óleo de soja degomado como matéria-prima da reação. Em um segundo
momento, com a obtenção da melhor condição reacional a partir do planejamento
experimental, avaliou-se a substituição gradativa do óleo de soja por uma matériaprima
de menor valor agregado – sebo de carne desacidificado – com o intuito de
minimizar custos de produção. Os resultados obtidos mostraram que a rota enzimática
é capaz de alcançar elevados rendimentos de biodiesel. A variável excesso molar de
metanol no meio reacional foi a que apresentou maior influência nos rendimentos de
biodiesel obtidos no processo visto que o metanol é o principal responsável pela
desnaturação e perda da capacidade catalítica da lipase. Já a substituição do óleo de
soja por sebo proporcionou um aumento na conversão dos ácidos graxos, uma vez
que os maiores rendimentos de biodiesel foram alcançados quando se utilizou sebo
de carne puro como substrato da reação enzimática (84,6% contra 73,1% de
rendimento quando se utilizou apenas óleo de soja degomado como matéria-prima).
Sendo assim, a utilização de lipases em sua forma solúvel como catalisador de uma
reação de transesterificação para produção de biodiesel mostrou ser uma alternativa
satisfatória às rotas mais difundidas de produção do biocombustível em questão.
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