Caracterização da gestão de custos em serrarias na Região Centro Serra do Rio Grande do Sul
Resumo
Este estudo foi conduzido com objetivo de avaliar as características gerenciais das empresas, que utilizam a madeira para o desdobro na Região Centro Serra do Rio Grande do Sul. Primeiramente, realizou-se uma contextualização da região por meio de um questionário fez-se um levantamento nas empresas de desdobro da região, avaliou-se, sobretudo, em relação à produção, aos colaboradores, a matéria-prima, a terceirização, os resíduos, os custos, o mercado e as perspectivas do negócio. Com tais dados e com a revisão bibliográfica foram criados núcleos de discussão: perfil econômico da Região Centro Serra, setor florestal e empresas de processamento de madeira. Como principais resultados obteve-se que o cenário na região é muito favorável: possui agricultura familiar, florestas, vocação florestal e muitas serrarias com diferentes perfis. Essas características representam o potencial de crescimento e expansão da economia da região. No segundo momento deste trabalho, realizou-se uma avaliação quantitativa e qualitativa das empresas de desdobro, por meio de um questionário. Os resultados da análise dos dados quantitativos apresentaram três grupos formados em relação ao tempo de atuação da empresa. Na análise dos dados qualitativos, os três grupos formados se referiam ao número de variáveis utilizadas para realizar a gestão. As variáveis de produção, rendimento e faturamento agruparam as empresas em um grupo de microempresa e dois grupos de pequenas empresas conforme o faturamento. As variáveis específicas selecionadas como custos agruparam três grupos devido à consideração dos custos mais impactantes para os proprietários: mão de obra, energia elétrica e matéria-prima; a variável mercado apresentou três grupos que foram definidos pela proximidade do mercado consumidor, preço de venda dos produtos e finalidade do produto; a variável formação de preço formou três grupos devido à escala que foi apresentada pelos proprietários identificando os critérios que usam para formar o preço dos seus produtos; a variável referente ao posicionamento de mercado identificou três grupos nas escalas definidas para a qualidade da matéria-prima, grau de inovação, estratégias de comercialização, qualidade do produto e atendimento aos prazos de entrega; a variável tecnologia definiu três grupos conforme o nível tecnológico, o cálculo de depreciação e a infraestrutura física. A partir do resultado dos grupos formados pelas variáveis de produção, rendimento e faturamento foram baseados o capítulo final do trabalho. Na parte final, objetivou-se realizar o levantamento dos custos de uma empresa de desdobro, a classificação dos mesmos e o cálculo da margem de contribuição e do ponto de equilíbrio. O estudo de caso foi realizado em uma serraria (Estrela Velha, RS). Como resultados principais obteve-se que custo fixo de maior porcentagem foram os salários e encargos (82,4%) e dentre os custos variáveis o de maior relevância foram às manutenções (39,71%). Em relação à margem de contribuição o produto dormente obteve contribuição mais alta, devido ao enfoque principal da produção. Os cálculos demonstraram que a empresa operou abaixo do seu ponto de equilíbrio para o produto referente a tábuas. Com base nessas informações foi possível analisar o cenário atual e os fatores que precisam ser revistos para que o empreendimento possa ter retornos positivos.
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