dc.creator | Balbinot, Priscila Dotto Rosa | |
dc.date.accessioned | 2022-05-31T17:54:07Z | |
dc.date.available | 2022-05-31T17:54:07Z | |
dc.date.issued | 2022-02-28 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/24607 | |
dc.description.abstract | Dithiocarbamates (DTC) fungicides have characteristics related to high instability when
in the presence of moisture and oxygen, thus requiring special preparation of the
sample to be worked on, as well as the development and validation of an individual
method for analysis of the generated compounds. In this work, an individual method
for the determination of DTC in yerba mate was miniaturized and validated, based on
the acid hydrolysis of the sample in the presence of tin chloride II, purification of the
extract and subsequent analysis of the carbon disulfide (CS2) generated using gas
chromatography–mass spectrometry (GC-MS). The optimization conditions were
evaluated through miniaturization in the sample extraction process, based on the
amount of sample, volume of extracting solvent and acid solution and the stirring time
during the hot bath. These conditions were compared to those already described in the
literature. As it is a complex matrix, an extract purification step was carried out through
the dispersive solid phase extraction (d-SPE) process using primary and secondary
amine (PSA) as sorbents, graphitized carbon (GCB) in addition to magnesium sulfate
(MgSO4) as a drier. For the method validation study, the following parameters were
evaluated: linearity, matrix effect, limit of detection (LOD) and limit of quantification
(LOQ), precision and accuracy. Within the results obtained in the validation study, the
LOD was established at 0.05 mg L-1 CS2, and the LOQ at 0.1 mg kg-1 CS2. The
coefficient of determination (r2) obtained through the analytical curves was r2 > 0.99.
The results obtained through the precision study were acceptable values with RSDr
≤11.2% and RSDpi ≤19.4% and, as well as the recoveries, in the range of 71.3 to
118.2%. The matrix effect calculated was -5.1%, which is within acceptable values for
determining trace levels of contaminants. The validation parameters are in accordance
with those described in DG-SANTE (2019) and, therefore, suitable for the
determination of DTC in yerba mate. The validated method proved to be faster, simpler,
and cheaper when compared to the traditional method described in the literature and
quite effective for determining DTC in yerba mate. The miniaturized method was
applied to 58 samples produced and sold in southern Brazil, 3 produced in Brazil and
exported to Uruguay, and 4 produced in Argentina and sold in Brazil. Of the 65 herb
samples that were used for the monitoring study, 33.8% had detectable levels of CS2,
and 14% had concentration levels higher than the LOQ. | eng |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Cromatografia gasosa | por |
dc.subject | Ditiocarbamatos | por |
dc.subject | Erva-mate | por |
dc.subject | Fungicidas | por |
dc.subject | Gas chromatography | eng |
dc.subject | Dithiocarbamates | eng |
dc.subject | Yerba mate | eng |
dc.subject | Fungicides | eng |
dc.title | Determinação de resíduos de ditiocarbamatos, empregando cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas, em erva-mate (Ilex paraguariensis) produzida na América do Sul | por |
dc.title.alternative | Determination of dithiocarbamates residues, using gas chromatography coupled to mass spectrometry, in yerba mate (Ilex paraguariensis) produced in South America | eng |
dc.type | Dissertação | por |
dc.description.resumo | Os fungicidas da classe dos ditiocarbamatos (DTC) apresentam características
particulares relacionadas à alta instabilidade quando em presença de umidade e
oxigênio, necessitando assim, de preparo especial da amostra a ser trabalhada, bem
como desenvolvimento e validação de método individual para análise dos compostos
gerados. Neste trabalho, um método individual para determinação de DTC em ervamate
foi miniaturizado e validado, com base na hidrólise ácida da amostra em
presença de cloreto de estanho II (SnCl2), purificação do extrato e posterior análise do
dissulfeto de carbono (CS2) gerado utilizando Cromatografia Gasosa acoplada a
Espectrometria de Massas (GC-MS, do inglês Gas Chromatography–mass
Spectrometry). As condições de otimização foram avaliadas através da miniaturização
no processo de extração das amostras, com base na quantidade de amostra, volume
de solvente extrator e solução ácida e o tempo de agitação durante o banho quente.
Essas condições foram comparadas às já descritas na literatura. Por se tratar de uma
matriz complexa, foi realizada uma etapa de purificação do extrato através do
processo de extração em fase sólida dispersiva (d-SPE, do inglês Dispersive Solid
Phase Extraction) utilizando como sorventes amina primária e secundária (PSA, do
inglês, Primary Secundary Amine) e carvão grafitizado (GCB, do inglês Grahitized
Carbon Black) além de sulfato de magnésio (MgSO4) como secante. Para o estudo de
validação do método, foram avaliados os seguintes parâmetros: linearidade, efeito
matriz, limite de detecção (LOD, do inglês Limit of Detection) e limite de quantificação
(LOQ, do inglês Limit of Quantification), precisão e exatidão. Dentro dos resultados
obtidos no estudo de validação, o LOD foi estabelecido em 0,05 mg L-1 CS2, e o LOQ
0,1 mg kg-1 CS2. O coeficiente de determinação (r2) obtido através das curvas
analíticas foi r2>0,99. Os resultados obtidos através do estudo de precisão foram
valores aceitáveis com RSDr ≤11,2% e RSDpi≤19,4% e, assim como as recuperações,
na faixa de 71,3 a 118,2%. O efeito matriz calculado foi de -5,1%, estando dentro dos
valores aceitáveis para determinação de contaminantes em níveis traço. Os
parâmetros de validação estão em acordo com descrito no DG-SANTE (2019) e,
portanto, apropriados à determinação de DTC em erva-mate. O método validado
mostrou ser mais rápido, simples e barato quando comparado ao método tradicional
descrito na literatura e bastante eficaz para determinação de DTC em erva-mate. O
método miniaturizado foi aplicado a 58 amostras produzidas e comercializadas no sul
do Brasil, 3 produzidas no Brasil e exportadas ao Uruguai, e 4 produzidas na Argentina
e comercializadas no Brasil. Das 65 amostras de erva que foram utilizadas para o
estudo de monitoramento, 33,8% com níveis detectáveis de CS2, sendo que, 14%
apresentaram níveis de concentração maior que o LOQ. | por |
dc.contributor.advisor1 | Pizzutti, Ionara Regina | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/3883506164936996 | por |
dc.contributor.referee1 | Silva, Rosselei Caiel da | |
dc.contributor.referee2 | Hoffmann, Jessica | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/2472238156682970 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Química | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Química | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências Naturais e Exatas | por |