Determinação multirresíduo de agrotóxicos em banana empregando método QuEChERS modificado e UHPLC-MS/MS
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Data
2022-04-29Primeiro coorientador
Adaime , Martha Bohrer
Primeiro membro da banca
Kemmerich, Magali
Segundo membro da banca
Dallago, Rogério Marcos
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Nos últimos anos foi possível observar que o uso de agrotóxicos em diversas culturas aumentou de forma alarmante e, na maioria das vezes, vem somado a uma prática inadequada de uso, bem como descartes indevidos. A banana, uma das frutas mais produzidas e consumidas no mundo, não é exceção, tornando a fruta um alvo para a presença desses resíduos. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo desenvolver um método de preparo de amostra rápido e eficiente para a determinação de resíduos de agrotóxicos em banana empregando cromatografia líquida de ultraalta eficiência acoplada à espectrometria de massas em série (UHPLC-MS/MS). Inicialmente foram testadas as três variações do método QuEChERS para extração/partição dos analitos. Após a escolha do método QuEChERS citrato foram testados vários sorventes para limpeza do extrato por extração em fase sólida dispersiva. O sorvente Oasis HLB® apresentou a maior eficiência de resultados, a quantidade estabelecida do sorvente e sulfato de magnésio para a etapa de limpeza foi escolhida através de experimento de comparação de proporção entre os dois. O método proposto foi validado para a determinação de 82 agrotóxicos para a matriz banana, os quais apresentaram recuperações de 70 a 118%, RSD ≤20% e limites de quantificação do método entre 5 e 25 µg kg-1. A técnica de UHPLC-MS/MS proporcionou alta seletividade e sensibilidade, e o preparo de amostra empregando QuEChERS modificado é rápido e eficiente. O método foi aplicado com sucesso para a análise de amostras de banana e quatro pesticidas foram encontrados, incluindo agrotóxicos não permitidos no Brasil para banana.
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