Browsing by Author "Caprioli, Giordano Dias"
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Projeto preliminar de um fermentador cilindro-cônico refrigerado para cerveja artesanal
Caprioli, Giordano Dias (2020-01-08)O presente trabalho teve como objetivo elaborar o projeto de um tanque fermentador refrigerado para produção caseira de cerveja artesanal. Devido ao grande aumento da produção e consumo de cerveja por parte dos brasileiros ...