Navegação por assunto "Cadeia de produção"
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A cadeia de produção do mel no Rio Grande do Sul: a organização e a governança nas transações dos apicultores associados à Apismar
(2011-09-27)Este estudo visa determinar a organização e a governança nas transações dos apicultores associados à APISMAR e descrever a cadeia de produção do mel no estado do Rio Grande do Sul. Utiliza-se como arcabouço teórico o ... -
Estudo do mercado da carne bovina proveniente de uma aliança mercadológica
(2016-02-17)O trabalho teve como objetivo identificar a cadeia produtiva de carne bovina da marca APROCCIMA, bem como identificar as percepções de qualidade na cadeia de produção e o comportamento do consumidor com relação ao produto. ... -
Percepção dos agentes das cadeias produtivas da carne sobre os selos de qualidade em países ibero-americanos
(2020-02-19)São muitos os atributos de diferenciação que vêm conquistando espaço e destaque no mercado da carne bovina, no entanto um dos maiores desafios está em comprovar a veracidade e importância desses atributos aos consumidores. ...