Desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de corte alimentadas com dietas contendo doses crescentes de aflatoxinas
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Data
2004-12-28Segundo membro da banca
Krabbe, Everton Luis
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Mostrar registro completoResumo
Foram conduzidos dois experimentos para determinar o efeito da intoxicação por aflatoxinas sobre aspectos produtivos e reprodutivos em matrizes de corte e estudar os efeitos residuais da intoxicação da matriz de corte com AFL sobre a progênie. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Avicultura (LAVIC) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Este experimento foi conduzido em parceria com Laboratório de Pesquisas Micológicas (LAPEMI), o qual produziu a AFL utilizada nesta pesquisa. No primeiro experimento foram utilizadas 500 fêmeas e 60 machos da linhagem comercial de matriz de corte Cobb 500. As matrizes foram alojadas em boxes experimentais. Esse experimento foi conduzido de Abril a Outubro de 2003 (48a a 54a semanas de idade). Antes da 49a semana de idade todas as aves foram alimentadas com dieta basal isenta de AFL, conforme análise do LAPEMI, sendo nas 4 semanas subseqüentes (49-52ª semanas) foram ofertadas dietas contaminadas de acordo com os trt em que as aves se encontravam. Durante a ultima semana do estudo (53-54ª semanas) foi oferecido novamente dieta basal livre de AFL a todos os trt. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com 4 trt com 5 repetições de 28 aves cada. Os tratamentos 1, 2, 3 e 4 foram dietas contendo 0, 250, 500 e 750 ppb de AFL na dieta. Intoxicações à níveis de 250 a 750 ppb não produziram efeitos significativos sobre a taxa de postura, peso corporal, gravidade específica, % de casca e % de albúmen de matrizes de corte Matrizes de corte submetidas à dieta contendo 250 e 500 ppb de AFL tiveram a qualidade de sua progênie afetada negativamente.
O segundo experimento foi conduzido para analisar o desempenho da progênie oriundas de matrizes de corte do primeiro experimento. Este experimento foi conduzido em 3 baterias no período de 1 a 21 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 4 trt com 8 repetições de 8 aves cada. Após a obtenção dos dados esses foram submetidos a uma análise de variância e, quando apresentaram diferenças significativas, aplicou-se o Teste de Tukey. Verifica-se um marcante efeito residual da alimentação da matriz de corte na progênie, pois, aos 7 dias de idade, verificou-se que em todos os níveis avaliados os pintos provenientes de matrizes que ingeriram dietas com AFL tiveram um menor peso corporal (P<0,05), e ganho médio diário do que pintos oriundos de matrizes de corte não contaminadas. Com relação ao peso corporal aos 21 dias de idade e a conversão alimentar não foram observadas diferenças estatísticas entre os trt. Os níveis de AFL utilizados afetaram significativamente a mortalidade de frangos de corte (P<0,05), observando um efeito linear para mortalidade de 1-7 e 1-21 dias de idade.