Produção da rúcula (Eruca sativa) submetida a diferentes níveis de depleção e coberturas de solo
Resumo
O sucesso da produção de hortaliças está atrelado basicamente ao manejo de água
empregado no sistema de produção, uma vez que a produção dessas plantas
depende praticamente dos teores de umidade do solo. Determinar a quantidade e o
momento ideal de aplicação da água são o ponto-chave para o sucesso da atividade,
já que a precipitação pluvial na maioria das vezes não é suficiente para suprir as
demandas das plantas. Com o intuito de aumentar a eficiência de uso da água, a
utilização da cobertura de solo é uma prática já consolidada, que quando associada a
irrigação por gotejamento proporciona economia de água e promove a manutenção
da umidade do solo. Diante disso, o objetivo do presente trabalho é avaliar a influência
de quatro níveis de depleção de água no solo (93,5; 78,0; 65,5 e 51,0% da água
disponível) e cobertura plástica sobre a produção e eficiência de uso da água da
irrigação para a cultura da rúcula cultivada em duas épocas (10 novembro a 10 de
dezembro e 22 de dezembro a 15 de janeiro), a campo. Dessa maneira, foram
realizadas as seguintes avaliações: massa fresca e massa seca da parte aérea;
número de folhas; altura de plantas; índice de área foliar e eficiência de uso da água
da irrigação. Os resultados referentes às coberturas de solo para a primeira época de
cultivo foram analisados através do teste de Tukey, com 5% de probabilidade de erro,
e para os tratamentos referentes aos níveis de depleção foi realizada análise de
regressão, tanto para a primeira, quanto para a segunda época de cultivo. Os
resultados da primeira época de cultivo determinaram o nível de depleção de 51,0%
como o tratamento que resultou nos maiores valores médios de massa seca e fresca,
índice de área foliar e eficiência de uso da água da irrigação, independente da
cobertura de solo. Esse mesmo nível de depleção ainda resultou nos maiores valores
de altura de plantas para os tratamentos com cobertura de solo e resultou no maior
número de folhas para os tratamentos sem cobertura de solo, na primeira época de
cultivo. Já para a segunda época de cultivo, foi realizada análise estatística apenas
para os tratamentos sem cobertura de solo, pois os tratamentos que receberam a
cobertura de solo sofreram um severo ataque de nematóides, que, associados às altas
temperaturas dos meses de dezembro e janeiro, inviabilizou a produção de rúcula
para os tratamentos com cobertura de solo. Analisando a segunda época de cultivo
para os tratamentos sem cobertura de solo é possível observar que o nível de
depleção de 65,5% da água disponível proporcionou os maiores valores médios de
massa fresca e seca, altura de plantas e número de folhas. Para as variáveis índice
de área foliar e eficiência de uso da água da irrigação, o nível de depleção que resultou
nos maiores valores foi o tratamento com 51,0% da água disponível.
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