Browsing TCC Engenharia de Produção by Subject "Selling price"
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Análise da formação de preço de venda em um restaurante
(2018)O presente estudo é retratado em um restaurante onde a empresa tem dificuldade em mensurar o custo do buffet, seu principal produto. Isso impede que uma decisão fundamentada quantitativamente acerca do seu preço seja ...