Eficiência de absorção de nitrogênio e dinâmica do crescimento do sistema radicular de Vitis vinifera e Eucalyptus sp. submetidos à adubação nitrogenada
Resumo
Solos arenosos e com baixos teores de matéria orgânica não fornecem a quantidade de nitrogênio (N) suficiente para
suprir a demanda de Vitis vinifera e Eucalyptus sp. pelo N. Porém, nem sempre o N aplicado é aproveitado em
grandes quantidades por estas culturas. Por isso, convém selecionar os porta-enxertos e clones mais eficientes na
absorção de N. Além disso, definir as melhores doses de N e modos de fornecimento, que possam promover
crescimento adequado do sistema radicular, favorecendo a absorção de água e nutrientes, como as formas minerais
de N, o que pode promover elevadas produtividades, mas com uvas de qualidade; bem como rápido crescimento, no
caso de Eucalyptus sp. Isso promoverá racionalização dos fertilizantes e diminuirá a contaminação do ambiente. O
trabalho objetivou estabelecer a eficiência de absorção de N e o crescimento do sistema radicular em Vitis vinifera e
Eucalyptus sp., submetidas à adubação nitrogenada. Dois estudos foram conduzidos. Cada estudo foi composto por
dois experimentos, um com videira e outro com eucalipto. O Estudo 1 abordou a seleção de porta-enxertos de
videiras e clones de eucalipto, quanto a eficiência de absorção de N. Um experimento com dois porta-enxertos de
videiras (“Paulsen 1103” e “Magnólia”) e, outro com dois clones de eucalipto (“Eucalyptus saligna (32864)” e
“Eucalyptus grandis (GPC 23)”), foram conduzidos. Os porta-enxertos de videiras e clones de eucalipto foram
cultivados por 20 e 30 dias, respectivamente, em vasos contendo solução com CaSO4 a 0,1 mol L-1. Após, foram
avaliadas a fluorescência da clorofila a e a taxa fotossintética. As plantas foram novamente submetidas à solução de
Hoagland, onde foram realizadas coletas periódicas de solução durante 65 horas de avaliação. Após, parâmetros
morfológicos da parte aérea e sistema radicular, matéria seca, concentração de N foram avaliados. Os parâmetros
cinéticos de absorção de NO3
- e NH4
+ (velocidade máxima de absorção - Vmax, constante de Michaelis-Menten - Km,
concentração mínima - Cmin e influxo - I)) foram calculados utilizando o software Influx. O Estudo 2 abordou o
efeito de modos de aplicação e doses de N no crescimento do sistema radicular. No Experimento 1 videiras ‘Alicante
Bouschet’, enxertadas sobre o porta-enxerto Paulsen 1103 foram submetidas às aplicações de 0, 40 e 100 kg N ha-1
ano-1, fornecidas sem irrigação (N surf) e via fertirrigação (N Fert). No experimento 2 clones de Eucalyptus grandis
(GPC 23) foram submetidos a três modos de fornecimento de N: controle (sem N) (C), N em superfície (SN) e N em
cova (CN). Concentração de N em folhas, componentes de produtividade e parâmetros de crescimento radicular (área
superficial, número, produção e diâmetro médio de raízes), usando minirhizotron, foram avaliados. No Estudo 1 o
porta-enxerto Paulsen 1103 e Eucalyptus grandis apresentaram maior eficiência em absorção de NO3
- e NH4
+, pois
apresentaram menores valores de Cmin e Km, nas duas formas de N, o que permite a extração de N pelas raízes,
mesmo em baixas concentrações em solução, devido a maior afinidade dos sítios de absorção das raízes por NO3
- e
NH4
+. Os parâmetros de comprimento, área e volume de raízes auxiliaram o porta-enxerto Paulsen 1103 e o clone
Eucalyptus grandis na sua eficiência em absorção e, consequentemente melhor desempenho fotossintético e maior
produção de matéria seca de raízes e parte aérea. No Estudo 2 as maiores doses de N (40 e 100 kg N ha-1 ano-1) para
videira e o modo CN para eucalipto incrementaram maiores teores de NH4
+ e NO3
- no solo, o que estimulou maiores
valores de área superficial, produção e número de raízes. Isso contribui para maiores absorções de N, verificado na
concentração de N em folhas, o que aumentou de parâmetros produtivos, como altura e diâmetro do colo para
eucalipto e, produtividade e número de cachos para videira. No entanto, o aumento da produtividade alterou a
composição do mosto da uva, especialmente, aumentando a acidez total titulável e reduzindo os teores de
antocianinas totais e sólidos solúveis totais no mosto.
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