dc.creator | Bressan, Caroline Azzolin | |
dc.date.accessioned | 2021-03-18T11:18:11Z | |
dc.date.available | 2021-03-18T11:18:11Z | |
dc.date.issued | 2018-01-31 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/20451 | |
dc.description.abstract | Aspartame is a synthetic sweetener widely used by individuals with restriction diets of
sucrose, glucose or fructose or by those seeking wight loss. Several studies have indicated that
its use is related to changes in the central nervous system, as well as to the induction of
oxidative stress. However, the mechanisms responsible for such effects are not fully
understood, as well as the potential of antioxidant compounds, such as N-acetylcysteine, in
mitigating such damages. Thus, this study evaluated the effects of N-acetylcysteine (NAC)
(163 mg/kg, i.p) on behavioral and oxidative parameters against the long-term (90 days)
administration of aspartame (80 mg/kg, v.o) in brain regions of mice. For this purpose, Swiss
albino male mice were divided in three groups: control – received both aspartame and Nacetylcysteine
vehicles; ASP – received aspartame, and the N-acetylcysteine vehicle; and
ASP-NAC – received both treatments, aspartame and N-acetylcysteine. Aspartame was
administered for 90 days, while NAC was injected only in the last 30 days. In the last week of
the experimental period, the animals had their behavior evaluated through the open field test.
At the end of the 90 days, the animals were anesthetized and euthanized for the removal of the
brain and separation of the following regions: cerebral cortex, hippocampus and cerebellum,
in which was held the research of the oxidative stress biomarkers and the gene expression of
catalytic subunit of glutamate cysteine ligase (Gclc), cystathionin γ-lyase (Cth) and
thioredoxin 1 (Trx1). The results showed that the mice treated with aspartame and NAC
presented a decrease in the number of crossings and an increase in the time spent in the
central area in relation to the control animals and treated with aspartame alone. Although it
did not alter the thioredoxin system, the administration of aspartame caused severe depletion
in non-protein thiois (NPSH) levels as well as glutathione peroxidase (GPx) activity. Both
changes were restored by treatment with NAC. Aspartame also triggered a decrease in Gclc
and Cth mRNA levels. Treatment with NAC restored Gclc levels. It is concluded from these
results that, although it did not alter the thioredoxin system, treatment with aspartame caused
a severe depletion of NPSH levels, which may be due to the decrease in Gclc and Cth mRNA
levels, demonstrating that the mechanism of action of aspartame toxicity is more related to the
GSH system. In addition, the results suggest an anxiolytic effect of NAC in animals treated
with aspartame. NAC was able to restore most of the changes in the GSH-related system in
brain regions after long-term ingestion of aspartame. | eng |
dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES | por |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Glutationa | por |
dc.subject | Adoçantes de baixa caloria | por |
dc.subject | Tiorredoxina | por |
dc.subject | Regiões cerebrais | por |
dc.subject | Glutathione | eng |
dc.subject | Low-calorie sweeteners | eng |
dc.subject | Tioredoxin | eng |
dc.subject | Brain regions | eng |
dc.title | Avaliação da N-acetilcisteína sobre os parâmetros comportamentais e oxidativos frente à administração a longo prazo de aspartame | por |
dc.title.alternative | N-acetylcysteine evaluation on behavioral and oxidative parameters front long term administration of aspartame | eng |
dc.type | Dissertação | por |
dc.description.resumo | O aspartame é um edulcorante sintético amplamente utilizado por indivíduos com dietas de
restrição de sacarose, glicose ou frutose ou por aqueles que buscam a perda de peso. Muitos
estudos têm indicado que seu uso está relacionado com alterações a nível do sistema nervoso
central, bem como com a indução de estresse oxidativo. No entanto, os mecanismos
responsáveis para tais efeitos não estão totalmente esclarecidos, bem como o potencial de
compostos antioxidantes, tais como a N-acetilcisteína, em amenizar esses danos. Assim, este
estudo avaliou os efeitos da N-acetilcisteína (NAC) (163 mg/kg, i.p.) sobre parâmetros
comportamentais e oxidativos frente a administração a longo prazo (90 dias) de aspartame (80
mg/kg, v.o.) em regiões cerebrais de camundongos. Para tanto, camundongos Swiss albinos
machos foram divididos em três grupos: controle – receberam ambos veículos, o do aspartame
e o da N-acetilcisteína; ASP – receberam o aspartame, e o veículo da N-acetilcisteína; e ASPNAC
– receberam ambos tratamentos, aspartame e N-acetilcisteína. O aspartame foi
administrado durante 90 dias, enquanto a NAC foi injetada apenas nos últimos 30 dias. Na
última semana do período experimental, os animais tiveram seu comportamento avaliado
através do teste de campo aberto. Ao fim dos 90 dias, os animais foram anestesiados e
eutanasiados para a remoção do encéfalo e separação das seguintes regiões: córtex cerebral,
hipocampo e cerebelo, nas quais foi realizada a pesquisa por biomarcadores de estresse
oxidativo e a expressão gênica da subunidade catalítica da glutamato cisteína ligase (Gclc), da
cistationina γ-liase (Cth) e da tiorredoxina 1 (Trx1). Os resultados obtidos demonstraram que
os camundongos tratados com aspartame e NAC apresentaram uma diminuição no número de
crossings e um aumento no tempo gasto na área central em relação aos animais do controle e
tratados somente com aspartame. Apesar de não ter alterado o sistema da tioredoxina, a
administração de aspartame causou uma severa depleção nos níveis de tiois não proteicos,
assim como na atividade da glutationa peroxidase. Ambas alterações foram restauradas pelo
tratamento com a NAC. O aspartame também desencadeou uma diminuição nos níveis de
mRNA da Gclc e da Cth e o tratamento com a NAC restaurou os níveis de Gclc. Conclui-se a
partir destes resultados que, apesar de não ter alterado o sistema da tiorredoxina, o tratamento
com aspartame causou uma severa depleção dos níveis de GSH, o que pode ser devido a
diminuição dos níveis de mRNA da Gclc e da Cth, demonstrando que o mecanismo de ação
da toxicidade do aspartame está mais relacionado ao sistema da GSH. Além disso, os
resultados sugerem um efeito ansiolítico da NAC em animais tratados com aspartame. A
NAC foi capaz de restaurar a maioria das alterações no sistema relacionado a GSH em
regiões cerebrais após a ingestão a longo prazo de aspartame. | por |
dc.contributor.advisor1 | Pavanato, Maria Amália | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8701892865724171 | por |
dc.contributor.referee1 | Machado, Alencar Kolinski | |
dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7339960872140748 | por |
dc.contributor.referee2 | Bochi, Guilherme Vargas | |
dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/4191221572795869 | por |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/3810485632511405 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Farmacologia | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Farmacologia | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências da Saúde | por |