Análise de custos da suinocultura no município de Porto Vera Cruz - RS
Resumo
Este estudo tem por objetivo analisar os custos de produção de granjas produtoras de suínos, em unidades de terminação (UT´s), localizadas no município de Porto Vera Cruz, Região Fronteira-Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. O estudo de caso, de abordagem qualitativa, com classificação exploratória, buscou, através de entrevista com os agricultores e análise documental, levantar todos os custos e receitas de duas propriedades rurais. Percebe-se que a granja X é mais lucrativa e rentável se comparada a granja Y, pois apresenta lucratividade de 31% e rentabilidade de 7% e a granja Y lucratividade de 26% e rentabilidade de 5%. O tempo de retorno para o investimento é de 6,39 anos para a granja Y e de 5,93 anos para a granja X.
A geração de caixa foi positiva na granja X, indicando que a receita bruta foi suficiente para cobrir todos os custos do produtor, e na granja Y a geração de caixa foi negativa, o que indica que a mesma cobriu parte dos seus custos apenas. A Taxa Interna de Retorno de 15,58% da granja X e 13,60% da granja Y e Valor Presente Líquido de R$159.607,89 na granja X e
R$129.939,02 na granja Y ratificam a viabilidade do empreendimento. A integração através de contratos de parceria se torna desvantajosa para o integrado quando o mesmo não consegue controlar taxa de mortalidade, taxa de conversão alimentar, ganho de peso diário, pois, a bonificação ao produtor é calculada através dessas variáveis, facilmente observáveis pela
empresa integradora.
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