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A cadeia de produção do mel no Rio Grande do Sul: a organização e a governança nas transações dos apicultores associados à Apismar
(Universidade Federal de Santa Maria, 2011-09-27)
This study aims to determine the organization and governance in the transactions of APISMAR beekeepers and describe the honey production chain in Rio Grande do Sul. It is used as a theoretical framework the concept of ...