Navegação Programa de Pós-Graduação em Agronomia por assunto "Quociente respiratório"
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Armazenamento de maçã 'granny smith' em atmosfera controlada dinâmica monitorada pelo quociente respiratório
(2016-02-19)A forma mais utilizada para o armazenamento de maçãs é a atmosfera controlada (AC), em que é reduzido o nível de O2, mas este fica muito acima do limite mínimo tolerado pelo fruto. O uso de tecnologias que permitem o ... -
Ponto de compensação anaeróbico para o armazenamento de maçãs ‘Maxi Gala’ em atmosfera controlada dinâmica e sua relação com o nível de CO2
(2020-02-21)No armazenamento de maçãs por longos períodos, o método de atmosfera controlada dinâmica (ACD) monitorada pelo quociente respiratório (ACD-QR) teve sua eficácia atestada quando comparado à atmosfera controlada (AC) ...