Navegação Programa de Pós-Graduação em Química por assunto "Aditivos alimentares"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Determinação de cádmio e manganês com pré-concentração por FI-FAAS e aplicação em aditivo alimentar à base de fosfatos
(2005-09-02)O Cd é um elemento não essencial ao metabolismo humano sendo tóxico mesmo em baixas concentrações, enquanto que o Mn é um elemento essencial em determinada faixa de concentração. Sendo assim, é de grande importância o ...