Navegação Programa de Pós-Graduação em Química por assunto "Alimentos"
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Avaliação dos níveis séricos de alumínio na dieta alimentar e medicamentos de pacientes com insuficiência renal crônica
(2004-03-04)Pacientes em tratamento regular de hemodiálise estão sujeitos à intoxicaçãocrônica por alumínio. Esta intoxicação se manifesta através de doença óssea e posteriormente cerebral por acúmulo de alumínio nestes tecidos. A ... -
Determinação de resíduos de agrotóxicos em feijão preto empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS
(2023-06-09)O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) sendo que 60% de sua população consome esta leguminosa. Durante o cultivo de feijão, agrotóxicos podem ser utilizados em qualquer etapa ... -
Comparação entre os métodos de extração quechers e miniluke modificados na extração de resíduos de pesticidas piretróides em tomate empregando GC×GC-μECD
(2009-08-29)Nesse estudo comparou-se dois métodos bastante utilizados na extração de resíduos de pesticidas em frutas e vegetais, o método QuEChERS e o método mini-Luke, de modo a otimizar e validar estes métodos utilizando quantificação ... -
Determinação de resíduos de agrotóxicos em fisalis (Physalis peruaviana L.) empregando QuEChERS modificado e UHPLC-MS/MS
(2016-02-29)O trabalho foi desenvolvido e validado um método multirresíduo rápido e eficaz para a determinação de 42 agrotóxicos em fisalis. O método QuEChERS modificado foi utilizado para o preparo de amostra seguido pela determinação ... -
Determinação de resíduos de agrotóxicos em canola empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS
(2022-09-09)A canola tem sido usada como forragem verde para alimentação animal, adubação para condicionamento do solo e matéria-prima para extração de óleo. Além disso, tem sido empregada na alimentação humana, para uso industrial ... -
Determinação de resíduos de avermectinas em soja, feijão e milho empregando método QuEChERS modificado e UHPLC-MS/MS
(2019-02-26)Soja e feijão são consideradas oleaginosas de grande importância econômica no Brasil. O milho é um cereal que também gera lucratividade para a economia, porém seu uso, em grande parte, é para alimentação animal. Nos últimos ...