Navegação Programa de Pós-Graduação em Química por assunto "Dehidrodieugenol"
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Influência dos sistemas nanoestruturados na fotoestabilidade e na atividade antioxidante dos compostos fenólicos eugenol, isoeugenol e dehidrodieugenol
(2012-02-23)Atualmente existe um grande interesse no estudo dos antioxidantes devido, principalmente, às descobertas sobre o efeito dos radicais no organismo. Esses radicais são necessários em muitos processos biológicos, mas também ...