Navegação Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária por assunto "Qualidade da carne"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Avaliação das causas de condenações de perus (Meleagris gallopavo) em 2005 e 2006 no estado do Rio Grande do Sul
(2007-08-20)No Brasil, em 2006, foram abatidos 35.650.000 perus, totalizando 353.278 toneladas. Destes 156.056 foram exportadas gerando uma receita cambial de US$ 262.820.985,00. Com o objetivo de avaliar as condenações ocorridas no ...