Navegação Programa de Pós-Graduação em Zootecnia por assunto "Frigorífico"
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Análise dos preços do boi e da carne nos diferentes elos da cadeia produtiva
(2018-03-16)Os ciclos de produção da cadeia da carne bovina são influenciados por vários fatores que afetam os preços pagos pelo frigorífico ao produtor e os preços da carne no varejo. O objetivo deste estudo foi analisar os preços ...