Navegação Programa de Pós-Graduação em Zootecnia por assunto "Tannins"
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Subprodutos da uva para utilização em dietas de frango de corte
(2007-12-19)O objetivo deste trabalho foi determinar in vitro a composição centesimal, a atividade antibacteriana, antioxidante e tanante de subprodutos da uva (Vitis vinifera) para seu aproveitamento na indústria avícola. O conteúdo ...