Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola por assunto "Rectification cleaning"
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Influência dos teores de água e impurezas na qualidade de grãos de arroz submetidos à secagem estacionária
(2021-06-29)O arroz (Oryza sativa) é um dos principais alimentos da população mundial, possuindo o amido como nutriente principal. A secagem é considerada uma das etapas mais importante no beneficiamento de grãos, a qual tem por ...