Listar Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção por autor "Barchet, Isabela"
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Avaliação da competitividade da cadeia produtiva de carne ovina no Rio Grande do Sul
Barchet, Isabela (2012-07-05)O presente estudo teve como objetivo identificar os determinantes da competitividade da cadeia produtiva de carne ovina do Rio Grande do Sul, com foco nos segmentos produção e processamento. Para avaliar o desempenho ...