Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica por assunto "Qualidade"
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Caracterização físico-química do mel do bioma pampa brasileiro e estudo do seu potencial antioxidante in vitro e in vivo em modelo de Drosophila melanogaster
(2014-03-14)O mel é uma mistura complexa produzida por abelhas melíferas a partir do néctar, sendo um produto bastante utilizado pelas suas propriedades edulcorantes, bem como pelos seus benefícios para a saúde humana. O objetivo ...