Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos por assunto "Ultrasound"
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Produção de enzimas celulolíticas de Trichoderma reesei por fermentação em estado sólido e sua aplicação na sacarificação de resíduos agroindustriais lignocelulósicos
(2014-02-18)O bagaço de cana-de-açúcar (BC) é um resíduo lignocelulósico abundante em regiões sucroalcooleiras no Brasil e é um potencial substrato para produção de etanol de segunda geração, além de possuir características estruturais ... -
Efeito do ultra-som na atividade de enzimas amilolíticas e sobre a eficiência de hidrólise de amido de mandioca
(2012-03-27)A produção de etanol a partir de mandioca passa por duas fases, a hidrólise e a fermentação. A hidrólise do amido pode ser feita de forma ácida ou enzimática, sendo a última a que apresenta maiores vantagens. Na produção ... -
Hidrólise ácida e enzimática de casca de arroz usando tecnologias alternativas
(2014-03-31)A casca de arroz é um resíduo agroindustrial bastante abundante no estado do Rio Grande do Sul, deste modo à mesma vem sendo sugerida e estudada para ser usada como material lignocelulósico em hidrólises para a produção ... -
Avaliação de diferentes processos de extração na obtenção de óleo de farelo de arroz
(2015-02-19)O óleo do farelo de arroz (RBO) é uma fonte natural rica em antioxidantes e contém uma composição balanceada de ácidos graxos, o que é de grande interesse para aplicação na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica. ...