Navegação Programa de Pós-Graduação em Patrimônio Cultural por assunto "Quarta Colônia geopark"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
O patrimônio gastronômico da Quarta Colônia como potencial comida de geoparque
(2023-06-23)As alterações sociais e econômicas ocorridas no mundo, durante o século passado, impactaram sobremaneira o setor alimentício, com o consequente surgimento de um processo de globalização e homogeneização alimentar, que ...