Navegação Programa de Pós-Graduação em Agrobiologia por assunto "Alimento"
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Avaliação nutricional, genotóxica e atividade antiproliferativa de biomassa microalgal
(2020-01-31)O aumento no consumo de microalgas como alimentos trouxe a necessidade de garantir produtos nutritivos e livres de elementos tóxicos. Assim, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a qualidade nutricional, genotoxicidade ...