Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química por assunto "Micelle"
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Recuperação de beta-caroteno de óleo de palma bruto através de operações de adsorção e dessorção: estudos de cinética, equilíbrio e termodinâmica
(2023-01-12)O óleo de palma é utilizado em diversos segmentos industriais. Durante o processo de refino do óleo de palma, componentes minoritários como β-caroteno, fitoesteróis, esqualeno e tocotrienóis são perdidos devido às condições ...