Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química por assunto "Fermentable sugars"
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Processamento sequencial de endocarpo de Butia capitata por meio de hidrólise com água subcrítica e liquefação hidrotérmica para obtenção de derivados líquidos e sólidos
(2022-09-30)O endocarpo do Butia capitata tem potencial para processamento em grande variedade de produtos. O processamento dessa biomassa por tecnologias ecologicamente amigáveis, como hidrólise com água subcrítica e liquefação ... -
Hidrólise enzimática de bagaço de malte usando tecnologias alternativas visando à obtenção de açúcares fermentescíveis
(2016-07-26)Este trabalho teve como objetivo estudar a hidrólise enzimática do bagaço de malte, utilizando agitação mecânica, sonda de ultrassom e CO2 supercrítico. A hidrólise enzimática foi realizada sobre o amido granular. Para ...