Navegação Bibliotecas Digitais (SiB-UFSM) por autor "Rampelotto, Cristine"
Itens para a visualização no momento 1-2 of 2
-
Óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon flexuosus) na dieta de frangos e peixes: impacto no desempenho e qualidade da carne
Rampelotto, Cristine (2017-08-28)Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação dietética com óleo essencial (OE) de capim-limão (Cymbopogon flexuosus) nos indicadores de produtividade e marcadores bioquímicos de frangos de corte (Galus ... -
Pasteurização de salsichas com ultrassom e micro-ondas
Rampelotto, Cristine (2012-04-12)Este trabalho buscou desenvolver novas metodologias para a pasteurização de salsichas com o uso de ultrassom e micro-ondas com o objetivo de reduzir a carga bacteriana com mais eficiência energética e com baixo impacto ...