dc.creator | Silveira, Alice Rosa da | |
dc.date.accessioned | 2022-05-05T12:25:51Z | |
dc.date.available | 2022-05-05T12:25:51Z | |
dc.date.issued | 2021-08-13 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/24274 | |
dc.description.abstract | Aflatoxin B1 (AFB1) is a mycotoxin produced manly by Aspergillus flavus and Aspergillus
parasiticus fungi. Among the existing mycotoxins, AFB1 has been the most studied due to its
high toxigenic potential. Exposure to AFB1 promotes an imbalance in the oxidative and
inflammatory system, resulting in damage to different organs. There are still no registered
therapeutic interventions against its toxicity. In this context, bioactive compounds that could be
consumed naturally in the same meals as the AFB1 contamination is a promising strategy to be
studied to reduce the harmful health effects caused by mycotoxin. Thus, the present study
investigated the beneficial effects of Beta-caryophyllene (BCP), against AFB1 toxicity in liver
and kidney tissues, on biochemical parameters to assess the organic function, tissue oxidation
and the immunocontent of cellular pathway proteins involved in antioxidants and inflammatory
mechanisms. For this purpose, male Wistar rats were divided into four groups: control; AFB1
(250 μg/kg, i.g.); BCP (100 mg/kg, i.p.) and AFB1 + BCP group. The animals were treated for
14 days, as approved by the Ethics Committee on the Use of Animals at the Federal University
of Santa Maria – Annex A. The results showed that exposure to AFB1 caused selective toxicity
on the liver tissue, since there were no significant changes in the measured renal parameters. In
this sense, AFB1 increased liver injury biomarkers (gamma glutamyl transferase – GGT and
alkaline phosphatase – ALP) and reduced levels of non-enzymatic antioxidant defenses
(ascorbic acid and non-protein thiol), however did not cause changes in lipid peroxidation
levels. Moreover, AFB1 interfered in oxidative pathway regulated by the Kelch-like ECHassociated
protein (Keap1)/ nuclear factor (erythroid-derived 2)-like 2 (Nrf2), overacting
Glutathione-S-Transferase (GST) activity. Lastly, a main effect of AFB1 on the total interleukin
1 beta (IL-1β) was observed. Remarkably, the associated treatment of AFB1 + BCP improved
altered parameters by the mycotoxin. In addition, the BCP and AFB1 + BCP groups showed an
increase in the levels of kinase inhibitor of nuclear factor kappa-B subunit beta (IKKβ).
Therefore, the frequent consumption of these substances in combination, as well as the effects
of AFB1 + BCP treatment presented in this study, reinforce the therapeutic role of the
biomolecule against AFB1-induced liver toxicity. In view of this, more research is needed to
complement our results. | eng |
dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES | por |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Micotoxinas | por |
dc.subject | Keap1/Nrf2 | por |
dc.subject | Estresse oxidativo | por |
dc.subject | Toxicidade hepatorrenal | por |
dc.subject | Betacariofileno | por |
dc.subject | Roedores | por |
dc.subject | Mycotoxins | eng |
dc.subject | Oxidative stress | eng |
dc.subject | Hepatorenal toxicity | eng |
dc.subject | Betacaryophyllene | eng |
dc.subject | Rodents | eng |
dc.title | Efeito do beta-cariofileno na suscetibilidade hepática e renal à aflatoxina B1 em parâmetros bioquímicos, oxidativos e moleculares em ratos | por |
dc.title.alternative | Effect of beta-caryophyllene on liver and renal susceptibility to aflatoxin B1 in biochemical, oxidative and molecular parameters in rats | eng |
dc.type | Dissertação | por |
dc.description.resumo | A Aflatoxina B1 (AFB1) é uma micotoxina produzida principalmente pelos fungos Aspergillus
flavus e Aspergillus parasiticus. Entre as micotoxinas existentes, a AFB1 tem sido a mais estuda
devido ao seu elevado potencial toxigênico. A exposição a AFB1 promove um desequilíbrio no
sistema oxidativo e inflamatório, implicando em danos a diferentes órgãos. Ainda não existem
intervenções terapêuticas registradas contra a sua toxicidade. Nesse contexto, compostos
bioativos que poderiam ser consumidos naturalmente nas mesmas refeições em que se encontra
a contaminação por AFB1 constituem uma estratégia promissora a ser estudada para a redução
dos efeitos nocivos à saúde causados pela micotoxina. Desta forma, o presente estudo
investigou os efeitos benéficos do Beta-cariofileno (BCF) contra a toxicidade da AFB1 nos
tecidos hepáticos e renais, em parâmetros bioquímicos para avaliar a função orgânica, oxidação
tecidual e o imunoconteúdo de proteínas de vias celulares envolvidas com mecanismos
antioxidantes e inflamatórios. Para este propósito, ratos Wistar machos foram divididos em
quatro grupos: controle; AFB1 (250 μg/kg, i.g.); BCF (100 mg/kg, i.p.) e grupo AFB1 + BCF.
Os animais foram tratados durante 14 dias, conforme aprovado pela Comissão de Ética no Uso
de Animais da Universidade Federal de Santa Maria – Anexo A. Os resultados mostraram que
a exposição ao AFB1 causou toxicidade seletiva ao tecido hepático, uma vez que não houve
alterações significativas nos parâmetros renais mensurados. Nesse sentido, AFB1 aumentou
biomarcadores de lesão hepática (gama glutamil transferase – GGT e fosfatase alcalina – FAL)
e reduziu os níveis das defesas antioxidantes não enzimáticas (ácido ascórbico e tiol não
proteico), porém não causou alterações nos níveis de peroxidação lipídica. Além disso, AFB1
interferiu na via oxidativa regulada pela proteína associada a ECH semelhante a Kelch
(Keap1)/fator nuclear eritroide 2 relacionado ao fator 2 (Nrf2), aumentando a atividade da
enzima Glutationa-S-Transferase (GST). Por último, foi observado um efeito significativo da
AFB1 causando aumento no imunoconteúdo da interleucina 1 beta total (IL-1β). Notavelmente,
o tratamento associado de AFB1 + BCF atenuou os parâmetros alterados pela micotoxina.
Ainda, os grupos BCF e AFB1 + BCF mostraram um aumento nos níveis do quinase inibidora
do fator nuclear kappa-B subunidade beta (IKKβ). Portanto, o consumo frequente dessas
substâncias em associação, bem como os efeitos do tratamento associado de AFB1 + BCF
apresentados nesse estudo, reforçam o papel terapêutico da biomolécula contra a toxicidade
hepática induzida por AFB1. Considerando o exposto, mais pesquisas são necessárias para
complementar nossos resultados. | por |
dc.contributor.advisor1 | Furian, Ana Flávia | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/0865191340133424 | por |
dc.contributor.advisor-co1 | Oliveira, Mauro Schneider | |
dc.contributor.referee1 | Boeira, Silvana Peterini | |
dc.contributor.referee2 | Wilhelm, Ethel Antunes | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/7383022690584935 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Farmacologia | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Farmacologia | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::FARMACOLOGIA | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências da Saúde | por |