Navegação Biblioteca Digital de Teses e Dissertações (BDTD UFSM) por orientadores "Trevizol, Fabíola"
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Influência do consumo de gordura interesterificada sobre parâmetros comportamentais bioquímicos e moleculares em ratos
(2017-07-21)Os ácidos graxos são constituintes importantes das membranas fosfolipídicas neurais, onde desempenham funções essenciais no sistema nervoso central (SNC), modificando a plasticidade e a fluidez destas membranas, particularmente ... -
Influência da ingestão crônica de gordura vegetal hidrogenada sobre aspectos bioquímico-moleculares no estriado de ratos expostos a um modelo animal de mania
(2015-11-27)Levando em consideração a etiologia desconhecida dos transtornos neuropsiquiátricos, incluindo o transtorno bipolar (TB) e os maus hábitos alimentares, o propósito desse estudo foi avaliar a influência do consumo crônico ...