dc.creator | Malonn, Maíra Casali | |
dc.date.accessioned | 2022-11-29T15:11:02Z | |
dc.date.available | 2022-11-29T15:11:02Z | |
dc.date.issued | 2022-10-21 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/27136 | |
dc.description.abstract | Papaya is the fourth most consumed fruit in Brazil and the third most exported fruit by
the country. In search of better results in production and greater resistance to diseases
and pests, pesticides have their widespread use in agriculture due to their
effectiveness in pest control, but indiscriminate use can harm human health and the
environment. This work aimed to establish a method for the multiresidue determination
of pesticides in papaya using the QuEChERS method and analysis by ultra-high
performance liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry (UHPLCMS/MS). The parameters that influence the extraction efficiency were studied and,
after finding the best extraction conditions, the method was validated. The analysis by
UHPLC-MS/MS allowed the determination of analytes with high selectivity and
detectability. The original modified QuEChERS method employing the polymeric
sorbent Strata SDB-L in the extract cleaning step was validated for 110 compounds
and presented adequate values of accuracy, with recoveries between 70 and 120%,
and precision, with RSD <20%. The method limits of quantification ranged from 5 to 10
µg kg-1 and detection limits from 1.5 to 3 µg kg-1
. The validated method was used for
the determination of pesticides in commercial papaya samples, and 17 pesticides of
different classes were found, including five pesticides not authorized for papaya.
Considering the results obtained, the use of the proposed method proved to be fast
and efficient for the multiresidue determination of pesticides in papaya in routine
analysis. | eng |
dc.description.sponsorship | Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq | por |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Mamão | por |
dc.subject | Agrotóxicos | por |
dc.subject | Preparo de amostra | por |
dc.subject | QuEChERS | por |
dc.subject | Cromatografia líquida | por |
dc.subject | Papaya | eng |
dc.subject | Pesticides | eng |
dc.subject | Sample preparation | eng |
dc.subject | Liquid chromatography | eng |
dc.title | Método multirresíduo para determinação de agrotóxicos em mamão empregando QuEChERS e UHPLC-MS/MS | por |
dc.title.alternative | Multiresidue method for determination of pesticides in papaya using QuEChERS and UHPLC-MS/MS | eng |
dc.type | Dissertação | por |
dc.description.resumo | O mamão é a quarta fruta mais consumida no Brasil e a terceira fruta mais exportada
pelo país. Em busca de melhores resultados na produção e maior resistência a
doenças e pragas, os agrotóxicos têm seu uso disseminado na agricultura devido a
sua eficácia no controle de pragas, porém o uso indiscriminado pode trazer prejuízos
à saúde humana e ao meio ambiente. Este trabalho teve como objetivo o
estabelecimento de método para a determinação multirresíduo de agrotóxicos em
mamão empregando o método QuEChERS e análise por cromatografia líquida de
ultra-alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em série (UHPLC-MS/MS).
Os parâmetros analíticos que influenciam na eficiência de extração foram estudados
e, após encontrar-se as melhores condições de extração, o método foi validado. A
análise por UHPLC-MS/MS permitiu a determinação dos analitos com alta seletividade
e detectabilidade. O método QuEChERS original modificado empregando o sorvente
polimérico Strata SDB-L na etapa de limpeza do extrato foi validado para 110 compostos e
apresentou valores adequados de exatidão, com recuperações entre 70 e 120%, e de
precisão, com RSD <20%. Os limites de quantificação do método variaram de 5 a 10
µg kg-1 e os limites de detecção de 1,5 a 3 µg kg-1
. O método validado foi utilizado
para a determinação de agrotóxicos em amostras comerciais de mamão, sendo
encontrados 17 agrotóxicos de diferentes classes, inclusive 5 agrotóxicos não
autorizados para mamão. Considerando os resultados obtidos, a utilização do método
proposto demonstrou ser rápido e eficiente para a determinação multirresíduo de
agrotóxicos em mamão em análises de rotina. | por |
dc.contributor.advisor1 | Zanella, Renato | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/2541865299438479 | por |
dc.contributor.advisor-co1 | Prestes, Osmar Damian | |
dc.contributor.referee1 | Müller, Aline Lima Hermes | |
dc.contributor.referee2 | Cabrera, Liziara da Costa | |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/1445083932394962 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Química | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Química | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências Naturais e Exatas | por |