Navegação TCC Química - Bacharelado por assunto "Polifenóis"
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Caracterização de vinhos pelo seu teor de polifenóis
(2015-12-10)O vinho é uma das bebidas mais consumidas no mundo e associado a ele estão diversos benefícios. Tais benefícios estão fortemente ligados à presença de polifenóis, os quais são conhecidos por atuarem na prevenção de doenças ...