| dc.creator | Guarienti, Eduardo Rorato | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-27T01:09:26Z | |
| dc.date.available | 2023-12-27T01:09:26Z | |
| dc.date.submitted | 2022-11-10 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/30947 | |
| dc.language | por | por |
| dc.relation.ispartof | I Simpósio Gaúcho de Engenharia Aeroespacial e Mecânica | por |
| dc.rights | Acesso Aberto | por |
| dc.subject | Descasque de raízes, raízes de mandioca, princípios de solução, ferramentas de descasque, PRODIP. | por |
| dc.title | PRINCÍPIOS DE SOLUÇÃO PARA FERRAMENTAS DE DESCASQUE DE RAÍZES DE MANDIOCA | por |
| dc.type | Trabalho Publicado em Evento | por |
| dc.description.resumo | O processo de remoção de casca de raízes de mandioca ou descasque ainda é pouco difundido
tecnologicamente, sendo difundido o descasque manual. Apesar de conferir aspectos desejáveis em qualidade para a
mandioca descascada, o processo manual oferece potenciais riscos para a saúde humana. A evoluções de tecnologias
no processo de criação de princípios de solução e concepções com o auxílio de processo de desenvolvimento integrado
– PRODIP, junto com processos criativos na determinação de sistemas técnicos mecânicos, são necessárias e buscam
solucionar os desafios do descasque mecanizado de raízes de mandioca. Este trabalho tem como objetivo a exploração
de princípios de solução de ferramentas para o corte longitudinal e separação das camadas de casca de raízes de
mandiocas, que possam ser utilizadas como recurso técnico na aplicação de máquinas e sistemas técnicos mecânicos,
oferecendo qualidades semelhantes ao descasque manual e aumento de produtividades quantitativas para a aplicação.
Neste contexto foram analisados quatro diferentes princípios de solução para a função de descasque, e o que princípio
que teve melhores resultados foi o de separação por corte longitudinal por raspagem. | por |
| dc.publisher.country | Brasil | por |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICA | por |
