Emprego da microextração líquido-líquido dispersiva para extração de ferro em cerveja e determinação por espectrometria de absorção atômica com chama
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Data
2023-03-09Primeiro membro da banca
Maciel, Juliana Villela
Segundo membro da banca
Bizzi, Cezar Augusto
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Neste trabalho foi desenvolvido um método de preparo de amostra baseado na microextração líquido-líquido dispersiva (DLLME) para extração e pré-concentração de Fe em cerveja e subsequente determinação por espectrometria de absorção atômica com chama (F AAS). Apesar de a DLLME preconizar o uso de um solvente extrator e um solvente dispersor, neste trabalho foi utilizado apenas o solvente extrator. Para extração de Fe por DLLME, foi avaliado o tipo e volume de solvente extrator, volume da amostra, concentração e tipo de complexante, efeito do pH, efeito da adição de sal, além da influência do número de lavagens após a extração. Após a otimização da DLLME, foram definidos 75 μL de 1,2-diclorobenzeno (C6H4Cl2) como solvente extrator, 10 mL de cerveja (sem qualquer diluição) como volume de amostra, 500 μL de pirrolidina ditiocarbamato de amônio (APDC) 0,5% (m/v) como agente complexante, não sendo necessário ajuste de pH, adição de sal e lavagens após a extração. Após a otimização das condições da DLLME, foi feita uma curva de calibração externa, a partir da qual foi possível obter um coeficiente de determinação maior que 0,99. O método proposto DLLME/F AAS foi aplicado para determinação de Fe em três amostras de cerveja e os resultados foram comparados com os obtidos após decomposição assistida por micro-ondas (MAD) e determinação por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES). A concentração de Fe nas 3 amostras variou entre 59,7 e 68,2 μg L-1 e entre 54,4 e 57,2 μg L-1 para DLLME/F AAS e MAD/ICP-OES, respectivamente. O método proposto para a extração e pré-concentração de Fe apresentou uma boa precisão e exatidão e pode ser utilizado em análise de rotina para determinação de Fe em cerveja e matrizes similares.
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